COMPANY 変わり続ける時代にらしさを貫く

変わり続ける時代にらしさを貫く

01INTRODUCTION

時代やトレンドが変わっても、人の心を動かすものは変わらない。
SAYは、現場での経験と情熱から生まれた“本物”のノウハウを武器に、飲食の枠を超えて新たな挑戦を続けています。食のあり方が問われる時代だからこそ、私たちは「リノベーション」という価値観を軸に、伝統を大切にしながらも常にアップデートを続けてきました。国内外でのマーケティング展開、リアルとデジタルを掛け合わせた仕組みづくり。そこにあるのは「誰かの心に届く仕事をしたい」という一貫した想いです。このページでは、私たちSAYの歩み、理念、価値観、そしてこれからのビジョンをお伝えします。

02CEO MESSAGE

松尾 明希人

代表取締役社長

松尾 明希人MATSUO AKITO

飲食は、人の心を動かせる仕事です。
「おいしかった」「また来たい」
その一言のために、
僕たちは本気でお店づくりに向き合っています。

大学1年で起業し、現場に立ちながら14店舗を展開。
仲間と挑戦を重ね、
笑って、悩んで、成長してきました。
コロナ禍での閉店という苦しい経験も乗り越え、
今ではインバウンドマーケティングや
海外向けプロモーションにも挑戦しています。

SAYの強みは、“現場で生まれたノウハウ”を武器に、
時代の変化に合わせて常に進化できること。
飲食×マーケティング、国内×海外、リアル×デジタル。
どの事業にも共通しているのは、
「人の想いを動かしたい」という軸です。
SAYでは、年齢や経験に関係なく、
やりたいことに挑戦できます。

「いつか自分の店を持ちたい」
「SNSを使った集客をやってみたい」
そんな想いを、
仲間と一緒にカタチにできる環境があります。

自分の仕事で人が笑う。
努力が、ちゃんと成果に変わる。
そんな実感が持てる場所で、
あなたも一緒に挑戦しませんか?

「やってみたい」が形になる場所。

03PHILOSOPHY

MISSION

食を革新し、新たな価値と感動をお客様に届ける

VISION

食におけるすべての人の幸福度をぶち上げ、日本の外食産業を牽引する存在に。

VALUE

確認・挑戦・共創

変化を恐れず挑戦し、驚きと感動を届け、仲間とともに成長する。
この想いが、SAYのすべての行動の基準です。

沿革

04COMPANY HISTORY

  • 2019

    [7月]
    株式会社SAY設立

  • 2020

    [5月]
    わっしょい酒場縁 OPEN

    [7月]
    錦 梅田店 OPEN

  • 2022

    [10月]
    錦高槻店 OPEN

  • 2023

    [9月]
    かわち屋新世界店 OPEN

    [12月]
    肉のあさつ OPEN

  • 2025

    [4月]
    大阪会館 OPEN

    [6月]
    魚のいしさか OPEN

05COMPANY INFO

会社概要

  • 社名

    株式会社SAY

  • 設立年

    2019年

  • 所在地

    大阪府大阪市北区小松原町1-26寿楽ビル9F

  • 代表者名

    松尾明希人

  • 従業員数

    200人(アルバイト含む)

  • 売上高

    10億円

  • 事業内容

    ・飲食事業
    ・インバウンドマーケティング事業
    ・Webマーケティング事業

  • RECRUIT RECRUIT RECRUIT RECRUIT RECRUIT
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05RECRUIT

あなたの情熱が、次の感動をつくる。

株式会社SAYでは、想いと挑戦が交差する場所から、
新しい価値を世界へ届けるために、
ともに歩む仲間を募集しています。

RECRUIT

06CONTACT

日本食を、次のステージへ。